Սնկով և ձիթապտղով աղցան

Պատրաստեք սնկով և ձիթապտղով աղցան հետևյալ բաղադրատոմսով
Սնկով և ձիթապտղով աղցան շատ համեղ Աղցան է և կարելի է մատուցել Ամանորյա սեղաններին:

Ագարիկոնը միակ սունկն է, որը կարելի է հում ուտել: Այն հարկավոր է ուղղակի մարինացնել բուսայուղի և կիտրոնի հյութի խառնուրդի մեջ՝ չմոռանալով աղ ու պղպեղով համեմել:



Ինչպես պատրաստել սնկով և ձիթապտղով աղցան
Լվացած թարմ ագարիկոնը շերտատել, լցնել թասի մեջ: 3 ճաշի գդալ ձիթայուղի և 1,5 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութի խառնուրդով մարինադ պատրաստել, համեմել աղ ու թարմ աղացած սև պղպեղով, լցնել սնկի շերտերին, խառնել, թողնել մարինացվեն: Լոլիկը, խաշած ձվերն ու պղպեղը կտրտել, մարոլի տերևները ձեռքով պատառոտել, լցնել թասի մեջ, ավելացնել ջրքամած ձիթապտուղը, մարինացված սունկը, աղ ու պղպեղ անել, մեկ անգամ էլ խառնել և մատուցել:
---------------------------------------------------
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք սնկով և ձիթապտղով աղցան

---

  սունկ 300 գրամ

---

  լոլիկ 1 հատ

---

  կարմիր պղպեղ 1 հատ

---

  ձու 3 հատ

---

  հազարի տերևներ 5 ցողուն

---

  կիտրոնի հյութ 1,5 ճաշի գդալ

---

  ձիթապտուղ 50 գրամ

---

  աղ

---

  սև պղպեղ

---

  ձեթ
---------------------------------------------------
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 890 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 320 կկալ