Խրթխրթան ձողիկներ շատ համեղ Խմորով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Ծննդյան սեղաններին:
Ինչպես պատրաստել խրթխրթան ձողիկներ
Բացած շերտավոր խմորը փռել սեղանին, 2 սմ լայնությամբ շերտատել, շերտերը տեղափոխել յուղաթուղթ փռած ջեռոցի տապակի վրա, պարանի նման ոլորել: Ձվի դեղնուցը հարել, քսել ձողիկներին, քիմիոնի սերմեր շաղ տալ, քերած պանիր դնել: Թխել 200° ջեռոցում 10-12 րոպե:
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք խրթխրթան ձողիկներ
շերտավոր խմոր 400 գրամ
ձու 2 հատ
պանիր 100 գրամ
քիմիոն
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 570 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 247 կկալ