Լցոնած սունկ գինով

Պատրաստեք լցոնած սունկ գինով հետևյալ բաղադրատոմսով
Լցոնած սունկ գինով շատ համեղ Պատառ - Բուտերբրոդ է և կարելի է մատուցել Ամանորյա սեղաններին:

Առաջարկում ենք իտալական մի ուտեստ պատրաստել` լցոնած սունկ: Այն հրաշալի նախուտեստ է, կարելի է մատուցել և մսեղենի, և փլավի հետ:



Ինչպես պատրաստել լցոնած սունկ գինով
Միջին ագարիկոնների տոտիկն առանձնացնել, գլխիկների մեջ աղ անել, շրջել անձեռոցիկի վրա, թողնել ջուրը դուրս գցեն: Տոտիկները մանր կտրտել, մանր կտրտել նաև սխտորը: Ձիթայուղ տաքացնել, սխտորը կես րոպե տապակել, ավելացնել սնկի մանրացրած տոտիկները, տապակել` մինչև պատրաստ լինեն, համեմել, կրակից վերցնել, սառեցնել: Պանիրը քերել թասի մեջ, վրան ձու ջարդել, համեմել չոր կանաչիներով, պղպեղով, պաքսիմատ և 2 ճ.գդալ սպիտակ գինի լցնել, ավելացնել տոտիկները, խառնել: Այս զանգվածով լցոնել սնկի գլխիկները, շարել ջեռոցի յուղած տապակին, վրան սպիտակ գինի ցողել և 200° ջերմ.ջեռոցում եփել 30-35 րոպե: Կարելի է մատուցել թե տաք, թե սառը:
---------------------------------------------------
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք լցոնած սունկ գինով

---

  սունկ 500 գրամ

---

  սխտոր 2 պճեղ

---

  ձու 1 հատ

---

  ձեթ 2 ճաշի գդալ

---

  պանիր 100 գրամ

---

  պաքսիմատ 1 ճաշի գդալ

---

  սպիտակ գինի 0,5 թեյի բաժակ

---

  աղ

---

  սև պղպեղ

---

  ռեհան

---

  թարխուն

---

  ծիտրոն
---------------------------------------------------
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1160 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 122 կկալ