Պանրով ծրարներ

Պատրաստեք պանրով ծրարներ հետևյալ բաղադրատոմսով
Պանրով ծրարներ շատ համեղ Պատառ - Բուտերբրոդ է և կարելի է մատուցել Ծննդյան սեղաններին:

Տարվա տարբեր եղանակներին կանաչիով կարկանդակները, ըստ բաղադրության, կարող են տարբեր համ ունենալ: Այսօր առաջարկում ենք ճակնդեղի ճավով կարկանդակ պատրաստել:



Ինչպես պատրաստել պանրով ծրարներ
Սոխը մանր կտրտել, 20 գ կարագով տապակել: Ճակնդեղի ճավը մանր կտրտել, աղ անել, տրորել, լցնել քամիչի մեջ՝ ջրքամվելու: Կանաչ սոխն ու մաղադանոսը մանր կտրտել, լցնել թասի մեջ, ավելացնել սոխեռածը, քերած պանիրը, քիմիոնը, լավ մզած ճավը, աղ ու պղպեղ անել, ավելացնել 1 ձու և մյուս ձվի սպիտակուցը, լավ խառնել: Շերտավոր խմորը գրտնակել: Խմորը 3 մասի կտրտել, ամեն մասը տեղավորել յուղաթղթի վրա, մեջտեղի 1/3 մասին միջուկ դնել: Խմորի եզրերը 45* անկյան տակ 1.5 սմ լայնության ժապավենների կտրտել. Ապա աջ և ձախ կողմի շերտերը հերթով վրա բերել այնպես, որ միջուկը ծածկվի: Ծրարը յուղաթղթով զգուշորեն տեղափոխել ջեռոցի տապակի մեջ, խմորին ձվի դեղնուց քսել և եփել 190* ջերմությամբ ջեռոցում 25-30 րոպե: Մատուցել տաք:
---------------------------------------------------
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք պանրով ծրարներ

---

շերտավոր խմոր 500 գրամ

---

պանիր 250 գրամ

---

կարագ 150 գրամ

---

սոխ 2 գլուխ

---

կանաչ սոխ 0.5 փունջ

---

ճակնդեղ 1 փունջ

---

մաղադանոս 0.5 փունջ

---

քիմիոն 0.5 թեյի գդալ

---

ձու 2 հատ

---

աղ

---

սև պղպեղ
---------------------------------------------------
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1740 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 350 կկալ