Բրոկկոլիով մաֆին

Պատրաստեք բրոկկոլիով մաֆին հետևյալ բաղադրատոմսով
Բրոկկոլիով մաֆին շատ համեղ Մանկական Սնունդ է և կարելի է մատուցել Ամենօրյա սեղաններին:

Հատուկ երեխաների համար առաջարկում ենք բանջարեղենով մաֆին պատրաստել: Այսօր ընտրում ենք բրոկկոլիով մաֆինը:



Ինչպես պատրաստել բրոկկոլիով մաֆին
Կաթսայով ջուր եռացնել, աղ անել, բրոկկոլին վերածել ծաղկաբույլերի և գցել եռացող ջրի մեջ: Եփել 4-5 րոպե: Բրոկկոլին ջրքամել, վրաից սառը ջուր եռացնել, մեկ անգամ էլ ջրքամել: Խմոր պատրաստելու համար հարիչի ամանի մեջ գցել կարագն ու շաքարավազը և միասին հարել: Հարիչի ամանի մեջ հատ հատ ավելացնել ձվերը, փխրեցուցիչը, ալյուրը և լավ հարել: Քերիչով անցկացնել նաև պանիրը: Բրոկկոլին տեղափոխել անձեռոցիկի վրա և չորացնել: Խմորին ավելացնել քերած պանիրը և լավ խառնել: Խմորը լցնել հատուկ մաֆինի համար նախատեսված կաղապարի բնիկների մեջ, վրաից տեղավորել բրոկկոլիի ծաղկաբույլերը: Կաղապարը դնել նախապես 180* տաքացրած ջեռոցը և թողնել ջեռոցում մինչև խմորի պատրաստ լինելը:

---

Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք բրոկկոլիով մաֆին

  բրոկկոլի 2 կգ

---

  պանիր 40 գրամ

---

  փխրեցուցիչ 0.5 թեյի գդալ

---

  ալյուր 150  գրամ

---

  ձու 2 հատ

---

  կարագ 150 գրամ

---

  շաքարավազ 25 գրամ

---

  աղ
---------------------------------------------------
Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1560 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 394 կկալ