Ձուկ լավաշի մեջ

Պատրաստեք ձուկ լավաշի մեջ հետևյալ բաղադրատոմսով
Ձուկ լավաշի մեջ շատ համեղ Ձկնեղեն է և կարելի է մատուցել Ծննդյան սեղաններին:



Ինչպես պատրաստել ձուկ լավաշի մեջ
Ձուն գցել եռացած ջրի մեջ, եփել 10 րոպե: Ձվերը գցել սառը ջրի մեջ, կճեպը հանել: Ձվերը քերել կամ մանր կտրատել: Պանիրը քերել: Պահածոյացված ձկի հեղուկ մասը քամել, պատառաքաղով տրորել: Կանաչին լվանալ, չորացնել, մանրացնել: Սխտորը մանրացնել, խառնել կանաչուն և մայոնեզին: Լավաշը փռել, վրան առատ քսել մայոնեզի խառնուրդը: Վրան համաչափ շերտով քերած պանիր տարածել: Դնել երկրորդ լավաշը` մայոնեզ քսած կողմով ներքև: Վրան մայոնեզ քսել և ձկան շերտով ծածկել: Դնել երրորդ լավաշը, մայոնեզ քսել և ցանել քերած ձուն: Լավաշները ձիգ փաթաթել: Ռուլետը կես ժամով դնել սառնարանի մեջ: Սառնարանից հանել, մատի հաստությամբ շերտեր անել, դասավորել ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիով:

---

Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք ձուկ լավաշի մեջ

---

  լավաշ 3 հատ

---

  ձուկ 400 գրամ

---

  ձու 3 հատ

---

  պանիր 200 գրամ

---

  մայոնեզ

---

  սխտոր 4 պճեղ

---

  կանաչի

---

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1720 դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 486 կկալ